潮汕牛肉火锅讲究还原食材本来的味道,牛肉火锅要吃出牛肉的本味,一锅 简单的萝卜牛骨清汤锅底里,一片片鲜美可口的牛肉翻滚着,考验着厨师的精巧刀功与牛肉食材的讲究。用简单的调味,取牛骨牛杂精华提鲜,将 清而不淡、郁而不腻的美味呈现在顾客面前。
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